Information 名称 桜ビネガー 賞味期限 お届け後、未開封で約1年 保存方法 冷暗所で保管して下さい サイズ 250ml 原産国 イタリア 原材料 ぶどう果汁、ワインビネガー/酸化防止剤（亜硫酸塩） 発送方法 常温/全温度帯可 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都江東区深川2-23-12 2F TEL03-5809-9236 ■商品説明 あのフレンチの巨匠アラン・デュカス監修であり自身のお店であるparisのアラン・デュカス、モンテカルロのルイ・キャーンズ、ニースのネグレスコ、ヴォルナスのジョルジュ・ブラン等、最高級レストランで使用されるだけでなく、パリのエディアールやミラノのペック、ニューヨークのバーグドルフ・グッドマンなどの一流ショップで販売されている話題のバルサミコです。
※チェリーブロッサムビネガーと記載しておりますが、濃厚なバルサミコです。
ただモデナ産ではない為商標の問題でバルサミコとして販売しております。
桜が薫るバルサミコ！ 桜の木樽で2年間熟成された チェリーブロッサムビネガー250ml バルサミコ！いえあえてバルサミコを名乗らづ独自の製法で作り上げたチェリーブロッサムビネガーです。
なんとも季節を感じることのできるこの商品、やっとご案内できることになりました！製造方法はバルサミコと同じですが、 最大の特徴はやっぱり桜の木樽でじっくり2年間熟成され長期熟成のバルサミコのように甘酸っぱい香りとかどの取れたまろみのある美味しいビネガーなんです。
もちろん着色料・香料・カラメルなどを添加しておりませんし、とろみもあるのでお肉ステーキやラムからお野菜、カルパッチョ、フルーツ、お野菜は特に春野菜のほろ苦さとこのビネガーの甘酸っぱさがとてもマッチしそうです。
社内の人間の中には家に持ち帰り餃子に合わせたら最高なんて話も御座いますが、まぁ新入社員の話なんで余り鵜呑みにしないで頂きたいのですが、とにかく上で書かせていただいたようにとにかく何にでもかけたくなる美味いビネガーです。
そしてこのビネガーを作るテッレ・ボルマーネはあのフレンチの巨匠アラン・デュカス監修であり自身のお店であるパリのアラン・デュカス、 モンテカルロのルイ・キャーンズ、ニースのネグレスコ、ヴォルナスのジョルジュ・ブラン等、最高級レストランで使用されるだけでなく、パリのエディアールやミラノのペック、ニューヨークのバーグドルフ・グッドマンなどの一流ショップで販売されています。
とすこし能書きが多くなってしまいましたが、最後に当店のお客様は既にその美味しさをご存知だと思いますが、 日本ではバルサミコやビネガーの美味しさがまだまだ広まってないって感じております。
日本のスーパーの棚を見ても添加物が入った常温保存が可能なドレッシングなどがズラリと並んでおりますが、もっとたくさんのお客様にバルサミコやビネガー、EXオイル、香辛料などで食材を引き立て、最大限食事をお楽しみいただければ幸いです。
楽天で購入3,996円（税込み）