手間と時間と職人の技が作りあげた、まさに手作りの逸品芋焼酎です。
一次仕込はもとより、二次仕込も地中に埋め込まれた500〜600Lのかめつぼにて仕込み、発酵を終えたもろみを杉の木でできた木樽蒸留器を使って蒸留した本格焼酎。
薩摩の伝統的製法のこだわりの逸品。
小さな甕を使用することで、原料がまんべんなく混ぜ合わされ、更に手作業で櫂(かい)を入れて混ぜることで、温度の均一化を図り、原料のもっている特性を最大限に引き出せるのが甕つぼ仕込みです。
◇原材料：さつまいも、米こうじ ◇麹：白麹 ◇蒸留：常圧蒸留 ◇アルコール：25度 ◇容量：1800ml ◇飲み方：ロック、水割り、お湯割り ◇JANコード： 4990389033538 ◇蔵元：さつま無双(鹿児島県)
楽天で購入2,376円（税込み）